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- お食事
日々の「食」を通して、機能回復や維持、また生活の活力など、皆様の健康を微力ながらサポートさせて頂いております。
当苑の厨房では、下記の内容を目標に衛生かつ安全なお食事を毎日3食提供しております。
①一食一食を大切にした手作り調理
②季節感のあるお食事の提供
③食の楽しみの追究
④食材、食器へのこだわり
⑤食形態に関係なく同じ食事を楽しんで頂けるように
クックチル方式ではなく、直営にこだわることで、日々の体調の変化や嗜好に合わせたメニューの変化にも対応しています。
いかに美味しく召し上がって頂けるかを味だけでなく食感や風味等様々な角度から捉え、調理法の工夫、メニューの考案など、日々邁進しております。
行事の際は一層華やかなお食事を提供させて頂いております。